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| BIETA |
Porzione standard: 1 porzione |
Varietà di barbabietola commestibile (Beta vulgaris cicla) di cui si consumano le costole carnose e le foglie. |
Composizione per 100 g di alimento e 100 cl nel caso di alimenti liquidi.
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| Macronutrienti, colesterolo e fibra |
| Energia |
17 Kcal |
| Lipidi |
0,1 g |
| Proteine |
1,3 g |
| Glucidi |
2,8 g |
| Colesterolo |
0 mg |
| Fibra |
1,2 g |
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| Acidi grassi: |
| Saturi |
0,02 g |
| Monoinsaturi |
0,02 g |
| Polinsaturi |
0,04 g |
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| Minerali e Vitamine |
| Sodio |
158 mg |
| Potassio |
286 mg |
| Ferro |
1 mg |
| Calcio |
67 mg |
| Fosforo |
29mg |
| Zinco |
0,4 mg |
| Vit A |
263 mcg |
| Vit D |
0 mcg |
| Vit E |
1,05 mg |
| Vit C |
24 mg |
| Vit B1 |
0,03 mg |
| Vit B2 |
0,19 mg |
| Vit PP |
1,8 mg |
Fonte dati :
IEO - Tesi di Laurea in scienze e tecnologie alimentari 2007 |
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La ricetta del giorno |
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Anna
Con...
1/10 Rose's Lime Juice Cordial
4/10 Tanqueray Gin
1/10 Sciroppo Di Fragola Toschi
1 Cucchiaio Sambuca Molinari
4/10 Cointreau
Per Guarnire:
1 Ciliegina Rossa Al Maraschino
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