08/09/2010 9.29.11 |
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| BISCOTTI INTEGRALI | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Porzione standard: 4 biscotti |
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Il biscotto lo possiamo definire come il prodotto ottenuto dalla lievitazione e dalla cottura di un impasto di farina di frumento e altri cereali con zucchero acqua e grassi. Nei biscotti integrali si utilizza farina integrale (oppure una sua aggiunta), il biscotto risulterą pił scuro e pił ricco in fibra. |
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Fonte dati : |
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