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| ARACHIDI TOSTATE |
Porzione standard: 1 manciata |
Si tratta dei semi del frutto sotterraneo della pianta di arachide. Il frutto č sottoposto al processo di decorticazione e i semi a tostatura. La pianta č una erba del genere Arachide (Arachis hypogaea) della famiglia delle Papilionacee, č coltivata nelle regioni calde ed č originaria dell’America del Sud. |
Composizione per 100 g di alimento e 100 cl nel caso di alimenti liquidi.
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| Macronutrienti, colesterolo e fibra |
| Energia |
597 Kcal |
| Lipidi |
50 g |
| Proteine |
29 g |
| Glucidi |
8,5 g |
| Colesterolo |
0 mg |
| Fibra |
10,9 g |
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| Acidi grassi: |
| Saturi |
7,13 g |
| Monoinsaturi |
23,05 g |
| Polinsaturi |
14,19 g |
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| Minerali e Vitamine |
| Sodio |
6 mg |
| Potassio |
680 mg |
| Ferro |
3,5 mg |
| Calcio |
64 mg |
| Fosforo |
283mg |
| Zinco |
3,9 mg |
| Vit A |
0 mcg |
| Vit D |
0 mcg |
| Vit E |
1,11 mg |
| Vit C |
0 mg |
| Vit B1 |
0,16 mg |
| Vit B2 |
0,08 mg |
| Vit PP |
14 mg |
Fonte dati :
IEO - Tesi di Laurea in scienze e tecnologie alimentari 2007 |
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