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Frutto della pianta esotica, Ananas sativus, simile a una grossa pigna sormontata da un ciuffo di foglie, che presenta all’interno una polpa gialla profumata dal gusto zuccherino.

Composizione per 100 g di alimento e 100 cl nel caso di alimenti liquidi.
Macronutrienti, colesterolo e fibra
Energia	40 Kcal
Lipidi	0 g
Proteine	0,5 g
Glucidi	10 g
Colesterolo	0 mg
Fibra	1 g

Acidi grassi:
Saturi	0 g
Monoinsaturi	0 g
Polinsaturi	0 g

Minerali e Vitamine
Sodio	2 mg
Potassio	250 mg
Ferro	0,5 mg
Calcio	17 mg
Fosforo	8mg
Zinco	0,1 mg
Vit A	7 mcg
Vit D	0 mcg
Vit E	0,1 mg
Vit C	17 mg
Vit B1	0,05 mg
Vit B2	0,01 mg
Vit PP	0,2 mg

Fonte dati :
IEO - Tesi di Laurea in scienze e tecnologie alimentari 2007

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La ricetta del giorno

Anna

Con...
1/10 Rose's Lime Juice Cordial
4/10 Tanqueray Gin
1/10 Sciroppo Di Fragola Toschi
1 Cucchiaio Sambuca Molinari
4/10 Cointreau
Per Guarnire:
1 Ciliegina Rossa Al Maraschino

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