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| AMARI A BASSA GRADAZIONE (TRA 23 E 30 %VOL) |
Porzione standard: 1 bicchiere da amaro |
Liquore ottenuto tramite infusione in alcool di svariate erbe o spezie, possono anche derivare da infusi con scorze amare di agrumi. Successivamente viene diluito fino alla gradazione desiderata. Presenta proprietà digestive grazie alla capacità di stimolare la secrezione gastrica. |
Composizione per 100 g di alimento e 100 cl nel caso di alimenti liquidi.
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| Macronutrienti, colesterolo e fibra |
| Energia |
261 Kcal |
| Lipidi |
0 g |
| Proteine |
0 g |
| Glucidi |
32,8 g |
| Colesterolo |
0 mg |
| Fibra |
0 g |
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| Acidi grassi: |
| Saturi |
0 g |
| Monoinsaturi |
0 g |
| Polinsaturi |
0 g |
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| Minerali e Vitamine |
| Sodio |
12 mg |
| Potassio |
34 mg |
| Ferro |
0,1 mg |
| Calcio |
5 mg |
| Fosforo |
7mg |
| Zinco |
0 mg |
| Vit A |
0 mcg |
| Vit D |
0 mcg |
| Vit E |
0 mg |
| Vit C |
0 mg |
| Vit B1 |
0 mg |
| Vit B2 |
0 mg |
| Vit PP |
0 mg |
Fonte dati :
IEO - Tesi di Laurea in scienze e tecnologie alimentari 2007 |
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