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| ANATRA |
Porzione standard: 1 porzione |
Uccello acquatico con piedi palmati, piumaggio dai colori vivaci e carni pregiate, appartenente alla famiglia degli Anatidi. |
Composizione per 100 g di alimento e 100 cl nel caso di alimenti liquidi.
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| Macronutrienti, colesterolo e fibra |
| Energia |
159 Kcal |
| Lipidi |
8,2 g |
| Proteine |
21,4 g |
| Glucidi |
0 g |
| Colesterolo |
110 mg |
| Fibra |
0 g |
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| Acidi grassi: |
| Saturi |
2,29 g |
| Monoinsaturi |
4,18 g |
| Polinsaturi |
1,23 g |
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| Minerali e Vitamine |
| Sodio |
110 mg |
| Potassio |
290 mg |
| Ferro |
1,3 mg |
| Calcio |
12 mg |
| Fosforo |
200mg |
| Zinco |
1,9 mg |
| Vit A |
80 mcg |
| Vit D |
0,4 mcg |
| Vit E |
0,02 mg |
| Vit C |
0 mg |
| Vit B1 |
0,19 mg |
| Vit B2 |
0,18 mg |
| Vit PP |
7,7 mg |
Fonte dati :
IEO - Tesi di Laurea in scienze e tecnologie alimentari 2007 |
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La ricetta del giorno |
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Anna
Con...
1/10 Rose's Lime Juice Cordial
4/10 Tanqueray Gin
1/10 Sciroppo Di Fragola Toschi
1 Cucchiaio Sambuca Molinari
4/10 Cointreau
Per Guarnire:
1 Ciliegina Rossa Al Maraschino
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