01/11/2014 9.35.29
 
Cerca
Forum
Oltre 25000 ricette...tutte GRATIS

Cerca nel Database

 
 

 

Divise per gruppo

Antipasti

Primi

Carne

Pollo

Pesce

Contorni

Dolci

Salse

 

 
 

 

  Mpanatigghie
 

Ingredienti per 2 persone :

500 G Farina 00
125 G Zucchero
100 G Sugna
5 Tuorli D'uovo
1 Uovo
100 Cl Acqua
Per La Conserva:
200 G Filetto Di Carne
200 G Mandorle Tostate Tritate
250 G Zucchero
2 Tavolette Cioccolata Di Modica

Preparazione:

Impastare a poco a poco la farina con le uova, poi aggiungere tutta la sugna e lo zucchero in modo da ottenere una pasta morbida ed omogenea; lasciarla riposare un po' fra 2 piatti (se resta della farina che le uova non assorbono, questa servirÓ per preparare i dischi di pasta). Per la conserva: fare asciugare la carne sul fuoco in un tegamino e poi tritarla 2 volte, unirvi lo zucchero e tritare l'impasto; aggiungere le mandorle, la cannella, la vaniglia e le chiare rimaste dall'impasto della pasta (se la conserva risultasse un po' dura aggiungervi qualche altra chiara mescolando bene). La pasta si divide in 4 parti uguali, da ognuna di queste parti si devono ottenere 9-10 dischi, si mette un po' di conserva su metÓ di ogni disco e si ricopre con l'altra metÓ, avendo cura di inumidire i bordi della 'mpanatigghia in modo che si chiuda perfettamente. Fare sopra ogni dolce un forellino con la punta del coltello e infornare. Cospargere di zucchero a velo.

 

 

Ti è sembrata utile questa ricetta? Se si ti chiediamo di cliccare su uno dei nostri sponsor! GRAZIE!

 

 

 

 

La ricetta del giorno

 

Arco Di Trionfo (2)

Con...
1/3 Vermouth Dubonnet
2/3 Akvavit
1 Cucchiaio Curacao
Per Servire:
1 Scorza Di Limone

Visualizza >>

 

 

 
Le più viste

Besciamella (7)

Torta Al Marzapane

Crocchette Di Patate

Cetrioli Ripieni Di Tonno

Crema Di Menta

Iscriviti alla nostra mailing list

Ogni giorno una ricetta!

 
 

 
  Alcapa.com 2002 - 2007
coktail