LAMPONI
Il lampone è il frutto di un arbusto originario delle regioni temperate fredde. Questo piccolo frutto è un mora di colore rosso, di forma conica, composta da tante piccole drupe aggregate, emana un profumo caratteristico, gradevole e intenso. Numerose sono le varietà e possiamo distinguerla per colore (bianco) oppure per la molteplice fruttificazione. Ha un elevato contenuto in pectine.